顶点小说 > 女频小说 > 穿成八零首富福妻 > 第155章 吃点甜食,会让心情变得稍好

穿成八零首富福妻 第155章 吃点甜食,会让心情变得稍好(1/2)

    “欸?”

    魏秀儿惊奇蹲下身来,脸上仍笑着,歪头疑惑地反问小奶娃“宝淳,你怎么会有这种疑问?”

    “不是宝淳,是宝汐!”

    宝淳眨眨眼,见妈妈蹲下来,她小小声附在妈妈耳边说道

    “宝汐说的!”

    “她阿奶就这么说大姑,害地大姑哭了!大姑还捂着宝汐耳朵,不许宝汐听!”

    “妈妈,宝汐她阿奶,是大巫婆!”

    “对,周家奶奶是个大巫婆!”

    听到是大姑姐的婆家破事,魏秀儿脸色微变,她不想小奶娃过早接触大人世界,便哄道

    “宝淳,这些不是好话儿,好孩子是不会说这种话,以后除了跟爸爸、妈妈说外,宝淳不许再跟别人说了,好不好?”

    “嗯嗯,宝淳是好孩子,不说坏话。”

    霍宝淳以为妈妈生气,忙搂住她脖子,乖巧保证后难过地低语“宝汐哭了,大姑也哭了。”

    这是个好孩子,还知道心疼她大姑和小表姐了。

    心情不好,最好就是吃点甜的……

    当即,魏秀儿抱起小奶娃,哄道“那宝淳要哄哄宝汐表姐不?妈妈帮宝淳,咱们做个焦糖蒸蛋哄哄大姑和宝汐,好不好?”

    “好!”

    霍宝淳相当给力的咽了回唾液,“妈妈,宝淳也想吃。”

    “行,妈妈做多一点,让宝淳和宝汐一块儿吃。”

    蒸蛋很简单,虽然宝淳还小,但是魏秀儿为了不冷落小奶娃,便一边打蛋,一边跟宝淳说小话儿

    “来,妈妈先蒸蛋,咱们先想好,要蒸几个人份的,宝淳你来教妈妈,要蒸几个人的份?”

    “先做大姑和宝汐的,然后是爷爷、奶奶、妈妈、爸爸,宝淳……哦,还有大伯爷哦~一共八个人!”

    小奶娃每说一个人,就竖起一个小指头,还真给她数清楚了。

    “宝淳真棒。”

    魏秀儿点头,一边手动一边解说

    “宝淳瞧瞧,这鸡蛋很大个哦,所以一个人,只要一个鸡蛋就够份量了,妈妈这打下八个鸡蛋,拿筷子搅拌均匀后,先加少许盐。”

    听到熟悉的字眼,宝淳奇怪的问道

    “妈妈要放盐?不是做甜的吗?”

    她刚明明听到妈妈说的是‘焦糖蒸蛋’……糖是甜的,而盐才是咸的!

    这一点,宝淳很小就知道了。

    谁让她自小就嘴刁呢,味觉太灵敏了。

    “哇塞,咱们宝淳知道真多,太厉害了!”

    魏秀儿已经习惯小奶娃的逻辑思维很强了,智商高的人,接受能力都很强,便给她详细解说

    “咱们虽然做得是焦糖蒸蛋,但是蒸蛋时,放少许盐,一来蒸蛋会有味道,二来,少许的盐,与焦糖混搭,会让口感更丰富,还能提高焦糖甜度。”

    “嗯嗯,少许盐、提高甜度。”

    宝淳是注意到妈妈将蒸蛋搅拌后,分成八个碗,每个碗就三分之一左右的蛋液,然后真的在每个碗中,放了少许盐粒,也就四、五粒吧。

    见小奶娃有兴趣,魏秀儿放慢了速度。

    她拿出一个铝盆,先倒了一小半的热开水,然后倒时冷水调到八十度水温左右,跟小奶娃说道

    “接下就是放水,想要蒸蛋又滑又嫩,就得放温开水,不能放冷水,三分之一蛋液,三分之二的温开水,不能是开水哦,水蛋会变老的。”

    魏秀儿每个碗中倒入三分之二的温开水后,就搅拌几下,让盐化开,八次动作做下来,宝淳都学会了。

    锅里倒水,放上箅子,放八个碗分别入进箅子,刚刚好,这才盖上锅盖,打开煤气,大火蒸蛋。

    “现在,咱们来弄焦糖啦,宝淳记得家里白糖放在哪儿吗?”魏秀儿小声问向宝淳。

    “嗯嗯,宝淳知道,放餐柜上面。”

    “这儿么?”

    宝淳大力点头,“嗯嗯!”

    为了方便让宝淳看,魏秀儿搬了张椅子放在她身边,一边慢火炒白糖,一边跟她小声说话……

    “好香!”宝淳高兴道“妈妈,白糖变黄了!”

    “对,为什么叫焦糖呢?就是因为白糖被成黄色,就象是炒焦了似的,所以才叫焦糖哦!”

    “嗯嗯,妈妈,大姑、宝汐会喜欢!”

    魏秀儿朝小奶娃笑了笑,肯定道“当然,心情不好时,吃点甜食,会让心情变得稍好哦~”

    正好,这时蒸蛋成型熟透了,而小火熬得焦糖差不多。

    魏秀儿怕宝淳站地高,她没扶着会有危险,便交待她

    “妈妈现在给蒸蛋们淋上一层焦糖,而宝淳呢,快点去叫宝汐和大姑起床,可以吗?”

猜您还喜欢看